Laporan Tinjauan Regional Ketahanan Pangan dan Gizi di Eropa dan Asia Tengah 2022 merupakan upaya bersama oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO); Dana Pembangunan Pertanian, IFAD; Dana Anak PBB (UNICEF); Program Pembangunan PBB (UNDP); Komisi Ekonomi PBB untuk Eropa (UNECE); Program Pangan Dunia (WFP); Organisasi Kesehatan Dunia (WHO); dan Organisasi Meteorologi Dunia (WMO).
Garis hidup lokal
Publikasi menunjuk pada pertanian lokal sebagai garis hidup untuk negara-negara, berusaha untuk mencegah meningkatnya kerawanan pangan dan malnutrisi.
“Kami berharap laporan ini memberikan pengetahuan dan bukti yang berharga dan berkontribusi untuk mengidentifikasi opsi untuk dialog yang diinformasikan dan tindakan bersama oleh semua mitra seperti kami bekerja sama untuk mempercepat kemajuan menuju tujuan Eropa dan Asia Tengah yang bebas kelaparan dan sehat”, kata pengantar tersebut.
Memahami lanskap
Terlepas dari COVID-19 dan perang di Ukraina, kawasan ini masih dalam kondisi yang lebih baik daripada bagian dunia lainnya berdasarkan data laporan, namun negara-negara harus tetap berada di jalur yang benar untuk menghindari kerugian lebih lanjut, kata laporan itu.
Ini memproyeksikan bahwa kekurangan gizi tumbuh menjadi 9,9 persen pada tahun 2020 di seluruh dunia secara keseluruhan, dan sejak itu menjadi lebih buruk, tetapi untuk lebih dari 50 negara di Eropa dan Asia Tengah, angka itu telah meningkat. tetap di bawah 2,5 persen.
Ketidaksetaraan historis dan tingkat pembangunan yang berbeda serta batasan anggaran juga merupakan kunci untuk menentukan bagaimana negara dapat mendukung diet sehat.
‘Tantangan tiga kali lipat’
Laporan tersebut menunjukkan bahwa kebijakan pangan dan pertanian perlu diadaptasi untuk menanggapi apa yang disebut laporan tersebut sebagai “tiga tantangan” yang selalu berubah. sistem pangan pertanian yang dapat membuat pola makan sehat lebih terjangkau, memastikan penghidupan yang lebih baik bagi petani, dan meningkatkan kelestarian lingkungan.
Di antara faktor-faktor yang dapat memperbaiki sistem dan pola makan, adalah memberikan insentif yang menguntungkan petani secara individual, dan bertujuan untuk meningkatkan layanan umum – khususnya penelitian dan pengembangan pertanian – pendidikan berkelanjutan, tindakan pengendalian hama dan penyakit, sistem kontrol keamanan pangan publik, pertanian cerdas iklim, dan teknologi dan praktik hemat emisi.
Sumber :
Data Pengeluaran Hongkong